Este blog lo comienzo con toda la ilusión de una aprendiz a cocinillas. Cada día que pasa me gusta más esto de estar entre fogones. Todas mis recetas son fáciles y económicas para que las pueda realizar todo el mundo. También tengo que decir que muchas son mías pero, otras muchas, son de mis amigos cocinillas a los que desde aquí les doy las gracias, porque me sería imposible darles las gracias uno por uno al subir sus platos que realizo con toda la ilusión. Gracias a todos.
martes, 24 de enero de 2012
MEJILLONES A LA NARANJA
La cantidades variarán según cuantas tapas querais hacer.
Mejillones
Naranjas (incluida piel y zuno)
Brandy(optativo)
Cocer los mejillones al vapor, quitar las valvas y reservar.
Cortar rodajitas finas de naranja sin nada de piel ni blanco.
Poner una rodajita de naranja, encima un mejillón, regar con zumo de naranja (y unas gotas de brandy si optais por ponérselo, a mí personalmente me gusta más sin él).
Espolvorear con ralladura de naranja.
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¡Que original!
ResponderEliminarEsto los tenemos que probar en alguna de mis Fiestas con encanto en cateringsabores.blogspot.com
Hola, he visto que te has pasado por mi blog y no puedo por menos que hacerte una visita, veo que tienes cosas muy ricas por aquí, y por supuesto ya tienes también una seguidora más. Un beso preciosa, :D
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